Compatible versions
Chili- og jordnøddenudler med tofu og chili-hvidløgsolie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- vand, for at koge nudler
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk chili, tørret i flager
- 55 gram skalotteløg, skåret i stykker
- 70 gram kokosolie, opdelt
- 140 gram røde peberfrugter, skåret i skiver
- 140 gram rødløg, skåret i skiver (¼ )
- 3 gulerødder, skrællet i bånd
- 140 gram sukkerærter
- 200 gram soba nudler
- 30 gram peanutbutter
- 15 gram shoyu, soyasauce
- 10 gram ingefær
- 2 tsk koreansk chilipasta
- 40 gram riseddike
- 2 tsk ahornsirup
- 15 gram limesaft
- 1 tsk sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
- 280 gram tofu, fast
- ¼ bundt koriander, frisk, kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
- 2 kviste basilikum, frisk, kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2304 kJ / 551 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 851 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Karryret med aubergine, spinat og linser
25min
Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.
3h 20min
Blomkålsost
55min
Linsemoussaka
2u. 20min
Nemme wraps
No ratings
Omelet med courgette og æggehvider
No ratings
Falafel-vafler
No ratings
Butterbean og feta burger
No ratings
Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli
No ratings
Pasta med vintergrøntsager
No ratings
Gryderet med sortøjede bønner og grøntsager
No ratings
Lasagneruller med spinat
No ratings