Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g vatn, einnig til að leggja í bleyti
- 250 g sushi hrísgrjón, skolið vel
- 2 msk Hrísgrjónaedik, einnig 2 msk til að vinna með
- 1 tsk fínmalaður sykur
- ½ tsk sjávarsalt
- 16 rækjur (skelflettar)
- 40 g engiferrót, afhýdd, í sneiðum (2 mm)
- 3 hvítlauksrif
- 120 g hnetusmjör
- 70 g sojasósa
- 15 g sriracha sósa (chili sósa)
- 30 g limesafi
- 3 msk vatn
- 4 blöð hrísgrjónablöð
- 1 gulrót, borði
- ½ avocado, þunnar sneiðar (2 mm)
- 8 stönglar ferskt kóríander, aðeins blöðin
- 50 g rauðkál, (ferskt) skorið í þunnar sneiðar (2 mm)
- 4 tsk pikklað engifer (sushi ginger)
- Nutrition
- per 1 stykki
- Calories
- 780 kJ / 187 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 10.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kjötbollur og ostakartöflur
1h
Gott Granóla
Brak ocen
Morgunverðarmuffins
Brak ocen
Próteinbætt bananabrauð
2 Std.
Ristað granola
Brak ocen
Hvítlauks- og timíankex
Brak ocen
Ristaðar hnetur með rósmarínkryddblöndu
Brak ocen
Brownie bitar
Brak ocen
Makadamíupróteinkúlur
Brak ocen
Gulrótakúlur
Brak ocen
Próteinbitar með döðlum og hnetum
10min
Hnetjusmjörskúlur
Brak ocen