Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g vatn, einnig til að leggja í bleyti
- 250 g sushi hrísgrjón, skolið vel
- 2 msk Hrísgrjónaedik, einnig 2 msk til að vinna með
- 1 tsk fínmalaður sykur
- ½ tsk sjávarsalt
- 16 rækjur (skelflettar)
- 40 g engiferrót, afhýdd, í sneiðum (2 mm)
- 3 hvítlauksrif
- 120 g hnetusmjör
- 70 g sojasósa
- 15 g sriracha sósa (chili sósa)
- 30 g limesafi
- 3 msk vatn
- 4 blöð hrísgrjónablöð
- 1 gulrót, borði
- ½ avocado, þunnar sneiðar (2 mm)
- 8 stönglar ferskt kóríander, aðeins blöðin
- 50 g rauðkál, (ferskt) skorið í þunnar sneiðar (2 mm)
- 4 tsk pikklað engifer (sushi ginger)
- Nutrition
- per 1 stykki
- Calories
- 780 kJ / 187 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 10.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Morgunverðarmuffins
Pas d’évaluation
Dumplings með hvítkáli og hakki
1h 35min
Ristað granola
Pas d’évaluation
Hvítlauks- og timíankex
Pas d’évaluation
Ristaðar hnetur með rósmarínkryddblöndu
Pas d’évaluation
Brownie bitar
Pas d’évaluation
Makadamíupróteinkúlur
Pas d’évaluation
Gulrótakúlur
Pas d’évaluation
Hnetjusmjörskúlur
Pas d’évaluation
Súkkulaði- og heslihnetukúlur
10 dk
Túrmerik- og kókosbitar
Pas d’évaluation
Appelsínugul egg
Pas d’évaluation