Kjötbollur og ostakartöflur

Kjötbollur og ostakartöflur

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 skammtar

Ingredients

Chili-osta kartöflur

parmesan ostur skorið í bita (2 cm)
50 g
fersk steinselja aðeins blöðin
8 g
chili, þurrkað
1 - 2
sjávarsalt
1 tsk
nýjar kartöflur afhýddar, skornar í fjóra bita
600 g
rauð paprika í bitum (3-4 cm)
300 g
matarolía
10 g

Kjötbollur

brauð rifið í sundur
75 g
laukur skorinn í fernt
120 g
hvítlauksrif eftir smekk
1 - 2
mjólk
50 g
nautahakk eða blandað hakk
500 g
egg, meðalstærð
1
paprikukrydd
1 tsk
marjoram
2 tsk
sinnep
2 tsk
sjávarsalt
1 tsk
svartur pipar
¼ tsk
matarolía til að smyrja
sýrður rjómi til að bera fram með

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skammtur

Sodium 1357.8 mg

Protein 37 g

Calories 2391 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nautakjötsréttir 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Vorrúllur með hnetusósu

Brak ocen

Gott Granóla

Brak ocen

Morgunverðarmuffins

Brak ocen

Ristað granola

Brak ocen

Hvítlauks- og timíankex

Brak ocen

Ristaðar hnetur með rósmarínkryddblöndu

Brak ocen

Brownie bitar

Brak ocen

Makadamíupróteinkúlur

Brak ocen

Gulrótakúlur

Brak ocen

Próteinbitar með döðlum og hnetum

10 min

Hnetjusmjörskúlur

Brak ocen

Súkkulaði- og heslihnetukúlur

10 min

Show all