Insalata di gamberi, sedano e melone

Name: Insalata di gamberi, sedano e melone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 250 g di gamberi crudi di media grandezza; sale; pepe bianco macinato; 60 g olio extravergine di oliva; 40 g di succo di lime; ½ - 1 cucchiaino di sale; 200 g di sedano; 200 g di polpa di melone; 70 g di songino

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

Gamberi

20 g olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio

20 g di cipolla dorata
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti, asciugati con carta assorbente
sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere