Pollo Piri Piri con insalata veloce

Name: Pollo Piri Piri con insalata veloce
Prep time: 35 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 spicchi di aglio; 4 peperoncini piccanti freschi; 2 - 4 peperoncini "occhio d'uccello" secchi; ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata; 1 cucchiaino di sale grosso; ½ cucchiaino di origano secco; 100 g di olio extravergine di oliva; 50 g di aceto di vino rosso; 1500 g di pollo; 500 g di verdure miste; 100 g di maionese; 1 cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 1 ½ cucchiaio di senape di Digione

4.2 (5 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35 min

Total time 7h 20 min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

3 spicchi di aglio
4 peperoncini piccanti freschi puliti, a metà
2 - 4 peperoncini "occhio d'uccello" secchi, a piacere
½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di origano secco
100 g di olio extravergine di oliva
50 g di aceto di vino rosso
1500 g di pollo intero

500 g di verdure miste a pezzi (5-6 cm), (ad esempio sedano rapa, broccoli, carote, peperoni)
100 g di maionese
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaio di senape di Digione

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 3317 kJ / 792 kcal
Protein: 44 g
Carbohydrates: 7 g
Fat: 66 g
Fibre: 4.1 g