Skip to main content Search
Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara
4.3 18 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g di zucchine senza le estremità
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 scalogno
  • 150 g di guanciale cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 4 tuorli d'uovo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 492.9 mg
Protein 15.1 g
Calories 1293.6 kJ / 309.2 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuto Spiralizer 30 Recipes
Italy
Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lasagna autunnale

4.8(41)

2 h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

4.7(60)

13 h

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.6(61)

5 h 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.6(104)

3 h 30 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

4.7(222)

1 h

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(125)

3 h

Ramen giapponese (TM6)

4.6(26)

5 h

Involtini di verza e maiale

4.4(63)

1 h 20 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(223)

9 h

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.7(44)

8 h 45 min

Trippa alla romana

4.4(21)

2 h

Vitello tonnato

4.7(395)

25 h 30 min

 Show all