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Pizza capresse

Pizza capresse
4.1 7 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

Masa
  • 160 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de miel
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
Pizza capresse
  • 220 - 250 g de mozzarella mini
  • harina de fuerza
  • aceite de oliva
  • 4 - 5 cucharadas de tomate triturado en conserva
  • 2 chorrito de aceite de oliva
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 250 g de tomates cherry
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • 2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1134.3 mg
Protein 22.5 g
Calories 1832 kJ / 438 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 53.6 g

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Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

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