Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cordero marroquí con cuscús de limón
Ingredients
Aliño de especias y cordero
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
6 dientes de ajo
-
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
-
2 tiras de piel de limón
-
2 cucharaditas de sal
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)
Salsa de yogur
-
10 g de hojas de hierbabuena fresca
-
340 g de yogur griego sin azúcar
-
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
-
60 g de miel
Cuscús
-
395 g cuscús
-
4 tiras de piel de limón
-
10 g de hojas de hierbabuena fresca
-
510 g de caldo de ave
-
20 g de tomate concentrado
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
60 g de piñones tostados
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Albóndigas de pollo con almendras
40 min
Cuscús de cordero
1 h 5 min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 h 5 min
Conejo a la cazadora
50 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10 min
Curry de calabaza y pollo
40 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 h 10 min
Riñones al jerez
1 h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 h 40 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 h
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 h 45 min