Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Prep. 20 min
Total 10 h 30 min
4 raciones
Ingredients
Pollo asado
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de lima
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharada de sal
-
2 cucharaditas de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de comino molido
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
1 pollo entero (1200-1500 g)
Salsa verde
-
65 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 chile jalapeño fresco en mitades y sin pepitas
-
30 g de zumo de lima
-
100 g de cebolleta en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de azúcar
-
120 g de mayonesa
Ensalada de aguacate
-
1 pepino en trozos de 1,5 cm
-
1 aguacate en trozos de 1,5 cm
-
200 g de tomates cherry en mitades
-
½ cebolla roja en rodajas
-
vinagre
-
aceite de oliva
-
sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2187.9 mg
Protein
68.8 g
Calories
5265 kJ /
1258 kcal
Fat
98.6 g
Fibre
13.5 g
Saturated Fat
20.9 g
Carbohydrates
30.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 h 20 min
Solomillo con sobrasada y miel
50 min
Albóndigas en salsa de almendras
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 h 20 min
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 min
Carcamusas de Toledo
45 min
Pollo con ensalada templada de patata
55 min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 h
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 h
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Pollo con almendras para dos
20 min