• 

  400 g de patatas de guarnición con piel, en gajos
• 

  400 g de pimiento en trozos de 2 cm
• 

  20 g de aceite de oliva
• 

  ½ cucharadita de cúrcuma molida
• 

  1 cucharadita de curry en polvo
• 

  1 cucharadita de pimentón (optional)
• 

  1 cucharadita de sal
• 

  150 g de pepino
• 

  150 g de rabanitos
• 

  4 huevos fríos
• 

  agua hasta la marca de 1 litro

Aderezo de tahini y miso

• 

  1 diente de ajo
• 

  5 g de hojas de perejil fresco
• 

  40 g de tahini
• 

  30 g de pasta miso
• 

  10 g de zumo de limón
• 

  15 g de aceite de sésamo tostado
• 

  50 g de agua
• 

  2 - 3 pellizcos de sal
• 

  2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
• 

  200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
• 

  80 - 100 g de espinacas baby frescas