Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

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Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

12 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
260 g
Zucker
60 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Butter in Stücken
60 g
Ei
1
Eigelb
1
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
680 g
Salz
1 ½ TL
Eiweiss
1
Sesamsamen (optional) zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 8 g

Calories 1148 kJ / 274 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 47 g

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