Grissini

Grissini

5.0 45 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

30 Stück

Ingredients

Wasser
280 g
Gerstenmalz
1 EL
1 TL Zucker
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe, (8 g)
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Olivenöl, nativ und etwas mehr für die Schüssel
80 g
Salz
1 TL
Hartweizenmehl
50 g
Sesamsamen, alle Farben (optional)
1 - 2 EL
1 - 2 EL Mohnsamen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6.5 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohydrates 41.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Berner Zopf

Berner Zopf

1 h 45 min

Hefezopf

Hefezopf

2 h 20 min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 h 35 min

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

26 h 30 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 h

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 h

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 h 30 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 h

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 h 50 min

Pita Brot

Pita Brot

2 h

Show all