Kimchi mac&cheese
TM6 TM5 TM31

Kimchi mac&cheese

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 250 g Cheddar kaas, in stukken gesneden
  • 1200 g water (zie variatie)
  • 1 tl zout
  • 320 g droge pasta, type macaroni (zie tip)
    or 320 g korte pasta, gedroogd, elk type
  • 1 tl olie
  • 100 g groene ui, groene en witte delen, in stukken gesneden
  • 3 knoflookteentjes
  • 300 - 500 g gehakt vlees elke soort (bv. varkensvlees, rundvlees, kip of gemengd) (zie tip)
  • 20 g olie
  • 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 20 g bloem
  • 250 g melk
  • 100 g kimchi sap (zie tip)
  • 25 g misopasta
    or 20 g Dijon mosterd
  • 20 g sojasaus
  • 1 el bruine suiker
  • 150 g kimchi, in stukken gesneden
  • 4 el panko paneermeel, om te bestrooien
  • sesamzaad, om te bestrooien (optional)
  • lente-ui, gehakt, om te bestrooien

Nutrition
per 1 portie
Calories
2895.3 kJ / 692 kcal
Protein
32.3 g
Carbohydrates
53.6 g
Fat
38.5 g
Saturated Fat
16.8 g
Fibre
3.9 g
Sodium
1193.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all