Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Kimchi mac&cheese

50 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Nasi Goreng

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Show all