Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 110 g extra vergine olijfolie
- 40 g voedingsgist in vlokken
- 30 g amandelen in vlokken
- 20 g verse basilicumbladeren
- ½ citroen alleen vers geperst sap
- ½ theelepel zeezout plus extra naar smaak
- 2 knoflookteentjes
- gemalen zwarte peper naar smaak
Tofoe ricotta
- 2 knoflookteentjes
- 395 g tofu uitgelekt, in stukken gebroken
- 20 g olijfolie
- ½ citroen alleen vers geperst sap
- ¼ tl zeezout
- 2 el voedingsgist vlokken
- 20 g water
Champignon en spinazie vulling
- 10 g olijfolie
-
450
g verse bruine paddenstoelen in dunne plakjes gesneden
or verse Portobello-champignons in dunne plakjes gesneden - 250 g verse jonge spinazie
- 1 snuifje zeezout
Marinara saus
- 10 g olijfolie
- 100 g ui gevierendeeld
- 100 g wortelen in stukken gesneden
- 2 knoflookteentjes
- 1 ½ tl gedroogde tijm
- 1 snuifje gedroogde pepervlokken (optional)
- ½ tl zeezout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 1 snuifje kristalsuiker
- 800 g gehakte tomaten, uit blik
Montage
- 12 gedroogde lasagnevellen (zie tip)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 557 kcal / 2336 kJ
- Protein
- 29.5 g
- Fat
- 20 g
- Carbohydrates
- 58 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
