Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g courgettes, in schijfjes (0,5 cm)
- 100 g lente-uitjes, in stukken
- 30 g extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 300 g paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
- 1200 g water
- 1 snuifje fijn zout
- 320 g pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
- 150 g mozzarella bolletjes
- 100 g kerstomaten, doormidden gesneden
- extra vergine olijfolie, om te besprenkelen
- 5 - 6 verse basilicumbladeren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2290 kJ / 547 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 63.8 g
- Fat
- 26.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRavioli van sternoten met champagnesaus
1 godz. 30 min
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1 Std. 10 Min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 min
Zomerse pastasalade
30 min
Vegan cheddar mac & cheese
No ratings
Gochujang zeevruchtenrisotto
1 Std.
Miso carbonara udon noedels
25 Min
Sushi donuts
50min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Rabarber, gember en citroen risotto
No ratings