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Frittata de calabaza y ricotta

Frittata de calabaza y ricotta
4.0 5 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porción
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Ingredients

  • 50 g de queso parmesano, cortado en trozos
  • 230 g de calabacita cortado en trozos
  • 35 g de cebolla reducido a la mitad
  • 30 g de aceite vegetal
  • 180 g de queso ricotta
  • 3 huevo
  • ½ - ¾ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida
  • 500 g de agua
  • 1 cda de mantequilla
  • de pimienta recién molida para sazonar
  • de sal marina (optional) para sazonar
  • de perejil picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1271.6 mg
Protein 29.7 g
Calories 2357 kJ / 563.4 kcal
Fat 45.8 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 19.6 g
Carbohydrates 9.3 g

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