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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
12 porciones
Ingredients
Salsa agridulce
-
60 g de azúcar
-
40 g de vinagre de arroz
-
10 g de salsa de soya
-
20 g de catsup
-
200 g de agua
-
1 cdita de fécula de maíz
-
2 - 3 gota de salsa Tabasco (optional)
Rollos primavera
-
250 g de col blanca en rebanadas
-
1 pieza pequeña jengibre pelado
-
20 g de apio en trozos
-
150 g de cebolla de cambray en trozos
-
50 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de zanahoria en trozos
-
50 g de tocino ahumado en trozos
-
50 g aceite de ajonjolí tostado
-
100 g de carne molida de cerdo
-
100 g de camarones pelados finamente picados
-
15 g de salsa de soya
-
70 g de germen de soya fresco
-
12 piezas de masa para wonton cuadrada grande (aprox. 18-20 cm)
-
agua para sellar
-
aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
5 g
Calories
941 kJ /
225 kcal
Fat
17 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
14 g
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