Τριμμένη καροτοσαλάτα
TM6

Τριμμένη καροτοσαλάτα

(No ratings)

Ingredients

  • 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
  • 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
  • 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 25 γρ. ξίδι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 3 πρέζες αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
602 kJ / 144 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
8 g
Fat
10 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
5.6 g
Sodium
317 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all