Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
TM6

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g pruimtomaten, stevig, die in hun geheel in de invoeropening passen (2 tomaten)
  • 150 g ijsbergsla, het dikste deel vande kern verwijderd, in 3-4 porties, die in de invoeropening passen
  • 70 g ui, verticaal doormidden gesneden
  • 130 g prei, in stukken, die in de invoeropening passen
  • 180 g gemengde paprika's, in 4 partjes gesneden, zaadjes en vliezen verwijderd
  • 80 g champignon de Paris, vers, heel, steeltjes verwijderd (ongeveer 6-7 champignons)
  • 100 g wortelen, geschild
  • 150 g Emmental, in stukken gesneden, die in de invoeropening passen
  • ½ bos verse peterselie, harde stelen verwijderd
  • 150 g crème fraîche
  • 40 g olijfolie
  • 50 g verse jonge spinazie
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
  • 6 tarwebloem tortilla's

Nutrition
per 1 stuk
Calories
1654.1 kJ / 395.3 kcal
Protein
13.4 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
22.6 g
Saturated Fat
8.9 g
Fibre
4 g
Sodium
812 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all