![Penne risottate ai gamberi Penne risottate ai gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18a5360e51e139d5cbc4946e69cba2a9/Derivates/76293401a9af741517406a43e4c599d63b655e28.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 500 g di gamberi crudi di media grandezza
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- acqua q.b.
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di penne rigate
- 10 g di lemon grass a pezzi
- 20 g di burro, a pezzi
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 limone a spicchi, per guarnire (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2193.4 kJ / 524.2 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 2740 mg
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