![Vellutata di zucca e patate con gamberi Vellutata di zucca e patate con gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40453e348d72fef2015e932960cb7c10/Derivates/af700caae538e0475c6ce0866e4d33b369a38469.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gamberi insaporiti
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
spicchio di aglio
or 20 g di cipolla dorata, a spicchi - 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati, puliti e asciugati con carta assorbente
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Vellutata di patate e zucca
- 700 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca, a cubetti (1 cm)
- 200 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 50 g di scalogno, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di sale
- timo fresco, le foglioline, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 960.8 kJ / 229.6 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 458.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Gazpacho prosciutto e melone
2 godz. 10 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Cacciucco
1 godz. 20 min
Acquacotta
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 godz. 20 min
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Taroz
1 godz.
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min