Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g di olio extravergine di oliva
-
30
g di succo di limone
or 30 g di succo d'arancia - 15 g di salsa di soia
- 5 g di senape
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale
- 500 g di porri, la parte bianca a rondelle (1,5 cm)
- 4 uova fredde di frigorifero
- 40 g di Parmigiano Reggiano, in scaglie
- 20 - 30 g di nocciole tostate, tritate grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1484.1 kJ / 354.7 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1052.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Straccetti di pollo insaporiti
15 Min
Frittata alle zucchine
40min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Carote insaporite (400 g)
20min
Purea di fagioli con spinaci
30min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min
Carote insaporite (200 g)
20min
Polpette di radicchio e ricotta
1 Std.
Cottura del farro perlato
35min
Polpette di carne e melanzane
50min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min