Skip to main content Search
Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore
3.2 45 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
  • 6 uova
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • pepe nero macinato a piacere
  • fiocchi di sale a piacere
  • prezzemolo fresco tritato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 676.6 mg
Protein 15.4 g
Calories 1005.4 kJ / 240.3 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy
Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tris di salse per aperitivo

4.3(78)

30 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 min

Gnocco fritto (senza glutine)

4.8(19)

1 h 30 min

Vongole e cozze alla marinara

4.4(37)

3 h

Uova sode ripiene

4.2(30)

1 h 10 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(53)

15 min

Uova alla triestina

4.8(4)

30 min

Bruschette saporite

4.8(68)

40 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8(41)

5 h 30 min

Salatini würstel ed Emmental

4.2(76)

1 h

Bicchierini capresi

4.4(71)

30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(118)

1 h 20 min

 Show all