Gofres de parmesano con caprese

Gofres de parmesano con caprese

4.3 14 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

12 unidades

Ingredients

80 g de queso parmesano en trozos
5 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
250 g de harina de trigo
8 g de polvo de hornear
2 huevos
360 g de leche entera
40 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
aceite de oliva virgen extra para servir
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 338.1 mg

Protein 11.4 g

Calories 972 kJ / 232 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3h

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Pastel de atún

Pastel de atún

4h 55min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20min

Show all