Pudin de trucha

Pudin de trucha

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 171.1 mg

Protein 10.5 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Quiero un pudin salado! 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menestra de verduras

40 min

Croquetones de picadillo de chorizo

9 godz. 15 min

Bombones de sushi

1 godz. 10 min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1 godz.

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 godz.

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30 min

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30 min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 godz. 40 min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 min

Canapés de pan negro y salmón

3 godz.

Ensalada tabulé de quinoa

25 min

Show all