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Insalata di patate, ceci e spinaci
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
½ spicchio di aglio
-
350 g di patate a pasta gialla in spicchi
-
¾ cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 cucchiai di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di miele
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di senape
-
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
-
120 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
-
100 g di spinaci baby freschi
-
2 cipollotti a rondelle
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13 g
Calories
2047 kJ /
489 kcal
Fat
27 g
Fibre
9.3 g
Carbohydrates
44 g
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