Ensalada de pollo con aguacate
TM6

Ensalada de pollo con aguacate

4.7 (76 ratings)

Ingredients

  • 200 g de pepino en dados de 1 cm
  • 250 g de tomate en dados de 1 cm
  • 120 g de pimiento verde en trozos de 1 cm
  • 40 g de cebolla roja en trozos de 5 mm
  • 10 g de agua
  • 50 g de beicon
  • 250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de aprox. 1,5x3-4 cm (secadas con papel de cocina)
    or 250 g de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 1,5x3-4 cm (secadas con papel de cocina)
  • 200 g de aguacate en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de hojas de cilantro fresco (y algo más para espolvorear)
  • 120 g de yogur griego
  • 25 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 hojas de lechuga para servir

Nutrition
per 1 ración
Calories
1119 kJ / 267 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
15.4 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
5.3 g
Sodium
810.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all