Langostinos en salsa caramelizada de coco

Langostinos en salsa caramelizada de coco

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Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones

Ingredients

  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 chalotas en mitades
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de agua de coco
  • 1 ½ cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de caramelo líquido
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 600 g de langostinos crudos sin pelar
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1033 mg
Protein 22.7 g
Calories 1045 kJ / 249 kcal
Fat 9.7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 17.5 g

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