Langostinos en salsa caramelizada de coco

Langostinos en salsa caramelizada de coco

4.6 28 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
2 chalotas en mitades
3 dientes de ajo
300 g de agua de coco
1 ½ cucharadas de azúcar
1 cucharada de caramelo líquido
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
600 g de langostinos crudos sin pelar
3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1033 mg

Protein 22.7 g

Calories 1045 kJ / 249 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensaladilla de atún con gambones

2 Std.

Sándwich de espárragos y atún

10 Min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 Min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 Std. 15 Min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1 Std. 15 Min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5 Min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 Min

Tosta de remolacha y arenque

40 Min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 Min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 Min

Gyozas de pollo con verduras

1 Std.

Huevos en molde con espinacas y guisantes

45 Min

Show all