Arroz en su punto con ternera

Arroz en su punto con ternera

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
230 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 ½ - 2 ½ dientes de ajo
110 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
110 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
500 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
1 ½ cucharaditas de pimentón
180 g de vino tinto
1 ½ pastillas de caldo de carne desmenuzadas
1 cucharadita de colorante amarillo
450 g de arroz de grano redondo
600 g de caldo de carne
2 pellizcos de sal (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 871.8 mg

Protein 24.5 g

Calories 2112 kJ / 505 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 68 g

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