Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 300 g de arroz de grano largo
- 180 g de guisantes (frescos o congelados)
- 10 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de girasol (y 2 cucharadas más para el wok)
- 2 huevos
- 400 g de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)
- 6 - 7 cucharadas de salsa de soja
- 3 - 4 cucharadas de aceite de sésamo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1869 kJ / 447 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 3.9 g
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