Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 674.5 mg

Protein 17.4 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 h

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 h

Bombones de sushi

1 h 10 min

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Ojos de diablo

40 min

Tortilla de alcachofas

30 min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40 min

Show all