Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 674.5 mg

Protein 17.4 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensaladilla de atún con gambones

2 h

Sándwich de espárragos y atún

10 min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 h 15 min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1 h 15 min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Tosta de remolacha y arenque

40 min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 min

Gyozas de pollo con verduras

1 h

Huevos en molde con espinacas y guisantes

45 min

Show all