![Panino con polpo Panino con polpo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6d9b675ef35d1547390ccd71be558a10/Derivates/5ad3da0ad31579d4ab12bd0b2b7151a45ee39a92.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panini
- 300 g di acqua
- 5 g di miele
- 3 - 5 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di farina manitoba
- 200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
- 8 g di sale
Polpo
- 500 g di acqua
- 800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 250 g di maionese
Terminare la preparazione
- 200 g di pomodori, tipo San Marzano, a fettine
- 50 g di rucola (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2575.8 kJ / 615.7 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 664.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allInsalata di calamari e pesche
40p
Polpo alla Luciana
1h 30min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30min
Polpetti all'inferno
40p
Salmone al curry con verdure invernali
35 Min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Cous cous con sgombro e olive
30min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Filetti di trota con purea di broccoli
40p
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 Min