Skip to main content Search
Panino con polpo

Panino con polpo
4.8 17 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
6 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Panini
  • 300 g di acqua
  • 5 g di miele
  • 3 - 5 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 0
  • 100 g di farina manitoba
  • 200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 8 g di sale
Polpo
  • 500 g di acqua
  • 800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 250 g di maionese
Terminare la preparazione
  • 200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
  • 50 g di rucola (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 664.3 mg
Protein 21 g
Calories 2575.8 kJ / 615.7 kcal
Fat 30.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 0.5 g
Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di fave e pecorino

4.0(5)

40 Min

Gamberi e polenta (Georgia)

4.8(13)

40 Min

Scampetti con maionese alla senape

4.7(9)

30 Min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

4.5(33)

35 Min

Pepata di cozze

4.6(257)

55 Min

Spigola con uvetta e pinoli

4.9(46)

45 Min

Salmone con crudo di pomodori

4.4(130)

35 Min

Coda di rospo con verdure

4.6(44)

40 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

4.5(15)

2 Std. 30 Min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0(1)

40 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

4.0(1)

2 Std. 25 Min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1 Std. 30 Min

 Show all