Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con habichuelas

1 h

Coliflor a la parmesana

40 min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 h 15 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 h 10 min

Noodles con judías verdes

30 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Hummus de calabacín con habitas

20 min

Salteado de repollo y calabaza

15 min

Show all