Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 porción

Ingredients

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 40 mg

Protein 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rebanado, rallado y espiral 42 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bowl de taco de pavo

1 h

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Pastelitos de brócoli con queso

1 h 15 min

Ensalada de surimi

10 min

Ensalada campera

1 h

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Aguacates rellenos de atún

20 min

Tortilla de alcachofas

30 min

Show all