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Remoulade di sedano rapa

Remoulade di sedano rapa
4.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di sedano rapa a pezzi, che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
Remoulade
  • 130 g di olio di semi di girasole
    130 g di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di aceto di vino rosso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 42.5 mg
Protein 0.6 g
Calories 343 kJ / 82.2 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 0.7 g

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