Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.7 26 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 317 mg

Protein 2 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto+ 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Uova sode ripiene

1 h 10 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 h

Bignè con crema di asparagi

1 h 30 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50 min

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 h

Tris di salse per aperitivo

30 min

Gamberi in salsa cocktail

10 min

Show all