Brazo gitano de pimientos del piquillo

Brazo gitano de pimientos del piquillo

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Plancha de bizcocho de pimientos<br>

100 g de pimientos del piquillo (escurridos)
2 huevos
120 - 125 g de yogur natural
50 g de aceite de girasol
100 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Relleno

50 g de nueces peladas
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
100 g de bonito en aceite (escurrido)
75 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
80 - 90 g de canónigos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 raciones

Sodium 466.9 mg

Protein 10.1 g

Calories 1499 kJ / 358 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 15.6 g

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