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Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus
3.8 38 rating
Prep. 20 min
Total 35 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Vollkorn-Semmelbrösel
    20 g
  • Haselnüsse, ganz
    80 g
    80 g Walnüsse
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Gewürznelke
    1
  • Zucker
    2 TL
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Wasser
    1500 g
  • Salz (weniger als gewohnt bei Nudelwasser)
    1 - 2 Prisen
  • Äpfel entkernt in Stücken (2-3 cm)
    400 g
  • Bandnudeln, getrocknet
    100 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    2 - 3 Prisen
  • Staubzucker
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 116.2 mg
Protein 15.2 g
Calories 2895.9 kJ / 692.2 kcal
Fat 34.4 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 87.6 g

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