Involtini primavera

Involtini primavera

5.0 4 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

14 pezzi

Ingredients

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
40 g di olio di sesamo
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 246.8 mg

Protein 2.1 g

Calories 482.3 kJ / 115.3 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Focaccine morbide

3 h 30 min

Bruschette con pomodorini

3 h

Torta al testo

1 h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Brisèe ratatouille

1 h 30 min

Quiche di patate e cipolle

55 min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1 h

Capesante gratinate

30 min

Show all