Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Prep. 15 min

Total 55 min

2 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
3 contramuslos de pollo sin piel
40 g de tomate triturado en conserva
65 g de cebolla en octavos
3 dientes de ajo
150 g de brandy
½ hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 856.4 mg

Protein 48.8 g

Calories 4631 kJ / 1107 kcal

Fat 78 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 7 g

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