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Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas
4.9 182 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
4 raciones
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Ingredients

Adobo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil fresco picado
    1 cucharadita de perejil seco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre
  • 50 g de vino blanco
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
Cordero
  • 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en dos
  • 1650 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 28.35 g
Calories 1635 kJ / 391 kcal
Fat 30.09 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1.21 g

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