Skip to main content Search
Bündner-Spätzli (2 Portionen)

Bündner-Spätzli (2 Portionen)
4.5 17 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)
    50 g
Teig
  • Buchweizenmehl
    130 g
  • Mehl
    75 g
  • Wasser
    50 g
  • Milch
    50 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
Wirz
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    10 g
  • Wirz in Steifen (1 cm)
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Halbrahm
    130 g
  • Wasser
    3 l
  • Salz
    1 EL
  • Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)
    75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 9 g
Calories 1585 kJ / 376 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6(38)

1 h

Koreanisch frittiertes Poulet

4.4(9)

3 h 10 min

Udon-Nudeln mit Gemüse

4.3(40)

40 min

Burrito

4.2(102)

45 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

4.5(15)

45 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.6K)

1 h

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

5.0(9)

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

5.0(3)

45 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.6(30)

35 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.3(18)

1 h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

4.0(13)

20 min

Dinkel-Pouletsalat

3.0(4)

45 min

 Show all