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Semmelknödel

Semmelknödel
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Prep. 30 min
Total 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Brötchen (300 g), altbacken, halbiert und in Scheiben (5 mm)
    6 - 7
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Milch
    220 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 928 kJ / 221 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 27 g

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