Hackfleischrisotto

4.5 172 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Rindshackfleisch
200 g
pflanzliches Öl
2 EL
Karotte in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
1
Schalotte
1
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
passierte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min

Hackbraten "Falscher Hase"

1 h 30 min

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

1 h

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Pouletbrust alla pizzaiola

55 min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 min

Hähnchen-Pilaw

45 min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45 min

Show all