Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 30 min
4 porsi

Ingredients

  • kacang tanah panggang asin (dengan minyak atau kering)
    50 g
  • jahe segar kupas dan potong menjadi irisan tipis (2 mm)
    20 g
  • saus hoisin
    100 g
  • air
    1300 g
  • beras putih
    200 g
  • garam tambahkan untuk membumbui
    1 ½ sdt
  • brokoli potong kecil-kecil
    200 g
  • minyak zaitun untuk menggoreng
  • daging babi cincang
    500 g
  • sambal ulek
    1 - 2 sdt
  • sawi putih (sekitar 100 g), potong tipis (5 mm)
    ¼
  • wortel (sekitar 150 g), potong menjadi irisan batang korek api (2 mm)
    1
  • timun (sekitar 200 g), potong dadu (1 cm)
  • ketumbar segar daunnya saja, cincang halus
    4 tangkai
  • mint segar daunnya saja, cincang halus
    4 tangkai

Nutrition per 1 porsi

Calories 600.6 kcal / 2522.3 kJ
Protein 35.1 g
Fat 26.2 g
Carbohydrates 52.4 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 7.1 g
Sodium 1664.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all