Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

550 g de agua
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
200 g de cuscús
80 g de cebolla en cuartos
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
2 - 3 cucharadas de curry en polvo
3 pellizcos de pimienta molida
500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
200 g de leche de coco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 716.6 mg

Protein 51.9 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Arepa sifrina

1 h

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 h

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 h

Albondigones con compota de tomate

1 h 5 min

Vacío al horno con salsa picante

4 h 20 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 h 15 min

Conejo al tomillo

45 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 h

Pollo con salsa de jengibre

1 h 20 min

Show all