Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 22 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 890 kJ / 212 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

Entradas y ensaladas 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pastes hidalguenses

1 h 50 min

Tortilla de alcachofas

30 min

Patatas con salsa de cabrales

50 min

Ensalada templada de arroz integral

35 min

Pastelitos de brócoli con queso

1 h 15 min

Bowl de taco de pavo

1 h

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 h

Cazuela de queso con chorizo

40 min

Langostinos tikka masala

25 min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Show all