Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 22 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 890 kJ / 212 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

Entradas y ensaladas 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 min

Tortitas de carne en salsa verde

1 h 40 min

Tabule de quinoa

10 min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 h

Coliflores gratinadas

25 min

Ceviche de pescado

3 h 25 min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 min

Bowl de taco de pavo

1 h

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Show all