Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Burgeri-clovni

2 h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Sendvișuri cu salată de pui

15 min

Tocăniță de iepure

1 h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Show all