![Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C24BC8D-1434-403E-A957-B3FFD59775A3/Derivates/D2D58CB8-2356-425C-86B1-F38A2D096189.jpg)
Compatible versions
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 55 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPorc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Sarmale
1h 50min
Risotto bolognese
45min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Chili con carne gătit lent
5 godz. 5 min
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min