![Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C24BC8D-1434-403E-A957-B3FFD59775A3/Derivates/D2D58CB8-2356-425C-86B1-F38A2D096189.jpg)
Compatible versions
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 55 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată caldă de pui și cartofi
55 Min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Curry de pui thai, rapid
40min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Lasagna paleo
55 Min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings